Թերևս բոլորը գիտեն` ինչպես են հասունանում օրինակ` կարտոֆիլը կամ խնձորը: Սակայն կան նաև այլ մթերքներ, որոնք ևս լայնորեն սպառվում են կենցաղում և որոնց հասունացման եղանակը ոչ բոլորին է հայտնի: Մարդիկ չգիտեն, թե որտեղ ու ինչ պայմաններում են դրանք մշակվում: Ներկայացնում ենք նման մթերքների ու համեմունքների մի շարք:
Պիստակ
Գետնանուշ
Սև պղպեղ
Կակաո
Մանգո
Հնդկական ընկույզ
Քունջութ
Վանիլ
Դարչին
Կիվի
Սուրճ
Քրքում