Что мы едим, носим, смотрим?

Какие продукты обязательно нужно включить в зимний рацион ребенка?

Шиповник

Витамина С в сухом шиповнике в 10 раз больше, чем в черной смородине, и в 15 раз больше, чем в лимоне. Стакан настоя из сухих плодов шиповника полностью обеспечит суточную потребность организма ребенка в аскорбиновой кислоте. Для заваривания настоя на стакан кипятка необходимо взять две столовых ложки сушеных плодов шиповника.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста по запасам витаминов превосходит все остальные сорта капусты. Всего пяти-семи кочанов (80 г) достаточно, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность ребенка в витаминах и микроэлементах.

Облепиха

Облепиха - абсолютный чемпион среди всех известных ягод, фруктов, овощей и зелени по содержанию ценнейшего витаминного вещества - бета-каротина. Кроме того, в 100 г свежей облепихи содержится 200 мг витамина С, причем вместе с рутином и гесперидином, повышающими усвоение витамина С и усиливающими его действие в организме.