Խնդրում ենք սպասել...
COMMENT.am
Այսօր`  երեքշաբթի, 20 նոյեմբերի, 2018 թ.
Ավանդների տոկոսադրույքը`  
Հայկական դրամ
14.00%
,
ԱՄՆ դոլլար
6.50%
,
Եվրոպական Եվրո
4.00%
,
Ռուսական ռուբլի
8.50%

Ի՞նչ ենք ուտում, հագնում, դիտում

Ինչո՞ւ է բանջարեղենից ձկան հոտ գալիս. պարզաբանում է Դավիթ Պիպոյանը

19:05, երեքշաբթի, 23 հոկտեմբերի, 2018 թ.
Ինչո՞ւ է բանջարեղենից ձկան հոտ գալիս. պարզաբանում է Դավիթ Պիպոյանը

Օրեր առաջ Ինֆորմացիայի ազատության կենտրոնի հիմնադիր Շուշան Դոյդոյանը «Ֆեյսբուք»-ի իր էջում գրառում էր կատարել՝ անհանգստություն հայտնելով, որ բանջարեղենով ապուր եփելիս՝ ձկան սուր հոտ է զգացել:

MAMUL.am-ի թղթակիցն այս խնդրի շուրջ փորձեց զրուցել ՀՀ ԳԱԱ էկոկենտրոնի սննդի շղթայի ռիսկերի գնահատման կենտրոնի ղեկավար Դավիթ Պիպոյանի հետ:

«Ո՛չ ձկնաբուծարանների հետադարձ ջրերով ոռոգելը, ո՛չ գենետիկ մոդիֆիկացիան չի պայմանավորում լոլիկից կամ վարունգից եկող ձկան հոտը և համը»,- ասաց Դ. Պիպոյանը՝ հավելելով, որ նշված խնդրի հետ կապված տարբեր կարծիքներ հնչեցին այս օրերին:

Կար տեսակետ, որ պոչամբարներից արտահոսքի պատճառով աղտոտված ջրերը ներթափանցում են գետեր: Մեկ այլ տեսակետի համաձայն՝ բանջարեղենը ոռոգվում է ձկնաբուծական ֆերմաների հետադարձ ջրերով, կամ պատճառը գենետիկ մոդիֆիկացիան է:

Դավիթ Պիպոյանը, սակայն, մեզ հետ զրույցում, ժխտեց այդ բոլոր տարբերակները՝ նշելով, որ այդ դեպքում պետք է մնացած բանջարեղեններից էլ նույն հոտն առնեինք:

«Նման հոտի առաջացման պատճառներից է պտղի բնական հասունացման պրոցեսում եղած որոշակի խախտումները»,- նշեց Պիպոյանը՝ առանձնացնելով դրանցից մի քանիսը՝ պահպանման ռեժիմը, տեղափոխումը, պահեստավորումը, բույսի բնական հասունացման արհեստական միջոցները և թունաքիմիկատների կիրառումը:

Ըստ մասնագետի, բաջարեղենից եկող նման հոտ կարող է հաղորդել նաև թունաքիմիկատների ոչ ճիշտ օգտագործումը: Դ. Պիպոյանը հիշեցրեց Թուրքիայից ներկված «թունավոր» լոլիկների մասին ոչ վաղ անցյալում տարածված տեղեկատվությունը, որի ժամանակ իրականացվեցին հետազոտություններ, ուսումնասիրվեց գիտական գրականություն և պարզվեց, որ Թուրքիայում օգտագործվում է էդոսուլֆան և այլ արգելված թունաքիմիկատներ, որոնք էլ պայմանավորում են տհաճ հոտը:

Մասնագետի նշեց, որ բանջարեղենից հոտ առնելը դեռ չի նշանակում, որ այն կարող է Թուրքիայից լինել, որովհետև այստեղ ևս կարող են թունաքիմիկատներ օգտագործել, կամ դրանք սխալ կիրառել:

Հարցին՝ վտանգավո՞ր է այն բանջարեղենը, որից տճահ հոտ է գալիս, մեր զրուցակիցն ասաց. «Կարող ենք ասել և՛ վնասակար է, և՛ վնասակար չէ: Վատ հոտը դեռևս չի նշանակում, որ այն վտանգավոր է առողջության համար: Պետք է ստուգել, թե որտեղ է խնդիրը, տեսնել՝ այն գերազանցե՞լ է որոշակի նորման, թե՞ ոչ»:

Դավիթ Պիպոյանը նշեց, որ ոչ բոլոր սպառողներն են ճիշտ մեկնաբանում, թե բանջարեղենից եկող հոտն ինչ հոտ է իրականում: Նա խորհուրդ է տվեց նման դեպքերում խուճապի չմատնվել, այլ, ընդամենը, տհաճ հոտն զգալով՝ չօգտագործել մթերքը:

| | |
16374 | 1