События

Эксперты создали сыр, используя бактерии стоп, пупка и подмышек человека.

Ученые Кристина Агапакис (Christina Agapakis ) и Сиссел Толаас(Sissel Tolaas) собрали микробы для проекта "Selfmade", который был представлен на выставке, посвященной синтетической биологии в Дублине.

Проект призван привлечь внимание к телу человека, как суперорганизму, и к тому, как еда наша еда может включать живые организмы. Получив реакцию публики о "человеческом сыре", ученые хотят придать особое значение представлению человека о себе и других, о здоровье, болезнях и созданных организмах.

"SelfMade – это ряд микробных набросков, портретов, отражающих микробный ландшафт человека в уникальном сыре", - рассказала Толаас.