Что мы едим, носим, смотрим?

     Caмая дорогая пицца в мире стоит € 8,300, она называется «Людовик XIII Реми Мартин» (Louis XIII Remy Martin). Итальянский повар Ренато Виола разработал это блюдо из морепродуктов для настоящих гурманов, которые готовы выложить целое состояние за пиццу диаметром 20 см.
     В качестве приправы к пицце Louis XIII используется австралийская розовая соль Murray River, добываемая в долине реки Мюррей. Розовый или красный оттенок, похожий на цвет спелого абрикоса, этой соли придают минералы кальций и магний. Дополняет блюдо сыр моцарелла буффало, приготовленный из молока черных буйволиц. Пикантность пицце придает коньяк Louis XIII, именно благодаря ему блюдо получило свое имя.